本日はたまごかけごはんの日！【2026/10/30更新】 | 小山市の不動産売買情報なら小金井不動産

本日はたまごかけごはんの日！

2026-10-30

皆さま、こんにちは！


本日はたまごかけごはんの日！


※以下一部抜粋

島根県雲南市に事務局を置く「日本たまごかけごはん楽会」（現：「日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」）が制定。

2005年（平成17年）のこの日、雲南市で「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催された。この時期はたまごの品質が良いと言われており、また、美味しい新米が出回る時期でもある。

日本食の定番である「卵かけご飯」を切り口に食や自然について考えることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

「日本たまごかけごはんシンポジウム」では、たまごかけごはん（TKG）日本一を決定する「TKGチャンピオンシップ」などのイベントが開催される。

たまごかけごはんについて

「卵かけご飯」は、ご飯に生卵を掛けた簡単な料理であり、日本特有の食文化とされる。世界的には卵を食す場合は火を通した調理法が一般的である。

調味料としては主に醤油が使用されるが、その他にもポン酢などの調味料、卵以外にも様々な具材が加えられる。卵かけご飯専用の醤油やふりかけも販売されている。

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ページ作成日　2026-10-30